3-5動物如何獲得養分

1.消化作用:酵素將大分子養分，例如:醣類、蛋白質、脂質，分解成小分子養分(葡萄糖、胺基酸或脂肪酸)，並吸收利用的過程，稱為消化系統。

2.消化系統:高等動物(例如人)具有專司消化作用的系統，可分為兩部分:消化腺和消化管。
消化腺:口腔中的唾腺、胃中的胃腺、小腸中的腸線、胰臟(分泌胰液和肝臟(分泌膽汁)，以上各消化腺可分泌消化液，內含酵素，可將各種食物分解成小分子養分。
消化管:由上而下的順序為:口腔=>咽=>食道=>胃=>小腸=>大腸=>肛門。

3.過程及功能:
口腔:咀嚼、咬碎食物，唾液中含澱粉酶，可分解澱粉；舌將實務與唾液混合。
咽:控制食物進入食道。
食道:管狀，把食物送進胃裡。
胃:囊狀，體積大，食物停留久；未必分泌胃液(為強酸)，胃液中的酵素可以分解蛋白質。最後食物會成粥狀，藉著擩動將食物送入小腸。
小腸: